Se abre la temporada de eventos gastronómicos

Enero y febrero siempre vienen cargados de numerosos eventos en el ámbito de la gastronomía. Es el caso de Madrid Fusión y Gastrofestival, dos de los eventos que inauguran el año gastronómico y, seguramente, dos de los más afamados.

luca aguaviva

En esta ocasión ambos cuentan con la presencia bien de Luca Rodi como chef o bien de Dabbawala como restaurante colaborador.

Luca acudió hace unos días a Madrid Fusión donde sorprendió a todos con su receta del pato a la naranja de la mano de Aguaviva. Un plato elaborado, como siempre, con el toque personal de Luca que aúna tradiciones gastronómicas de distintas culturas.

Por su parte, Dabbawala es uno de los restaurantes que participan en el Gastrofestival 2017 hasta el 5 de febrero, podéis visitarnos con motivo de este evento tan especial, además, os recordamos nuestra cocina es apta para celíacos.

¡Os esperamos!

 

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